無添加派には嬉しい。厳選素材に拘った絶品らーめん「かま材に拘った絶品らーめん「かま源」

こんにちは、管理人のキナコです。今日は以前から気になっていた、無添加ラーメンのかま玄に行って来ました。14時過ぎだったので空いていました。身体に優しいラーメンが食べたい人はお勧め。キナコの一押し店です。

心に染みた優しいラーメン

あまりお腹は空いていなかったお昼休み。何も食べない選択もあったけど、後から空いてきたら大変なので、軽く麺メニューでも。。。と以前から気になっていて「かま源」というラーメン屋さんへいきました。

ピークもとっくに過ぎたであろう14：00過ぎ、貸し切り状態でした( *´艸｀)

枕崎参の鰹節、化学調味料などは無添加。嬉しい限りです。

白ねぎと鰹節のらーめん

白ねぎと鰹節のらーめんを注文。スープが透き通っています。鰹節は削りたてなのか、いい香りがします。天然素材にこだわられている、優しく旨みのある鰹節風味のスープ。無添加だけどしっかり旨味が溶けていますね。

麺は平打ちストレートでもっちり感のある柔らかめ、この繊細なスープにはよく合います。

あまりお腹は空いていなかったのだけど、美味しかったので結果的には食べたりない感じでした。量的にはボリュームはないけれど、ご飯メニューを追加すれば良さそうですよ。

スープを綺麗に飲み干して満足のらーめんでした。

店内はシンプルでとっても綺麗。清潔感あります。

近いうちにまた行きま～す。