こんにちは！農産物直売所大好き管理人キナコです。今回は綾町手づくりほんものセンターへ出かけました。定期的に買い出しに行きますが、今回は健康茶を沢山買いました。レモングラスも新鮮な自然栽培の物をGETしましたよ。健康志向なお茶好きさんは必見です。手作り弁当も盛り沢山です。
1、レモングラス茶
雑草の様にしか見えませんが、この葉がいいお茶やアロマになります。収穫は６月～10月で暑い夏場は良く育つイネ科の植物。草丈が30センチ、葉が15枚程度になると安定して収穫できるとのこと。
トップ画像の様に、長いまま売られているレモングラスは初めて見ました。無農薬なので家で軽く洗って乾燥させましたよ。
①乾燥したら適当な長さ2～3cmにカット。
②紙製のお茶パックに詰めてポット半分ぐらい熱い湯で煮だして放置。
③５分程度すると色と味が抽出されますので上から満水まで浄水を入れます。
レモンの風味がするとても飲みやすいお茶。ハーブティーが苦手な人もきっと飲みやすいと思います。
利尿作用があるので体内の毒素を尿から大量に流してくれるのです。余分なコレステロールや尿酸を排出する効果が高いと言われているのでお勧めですね。
2、スギナ茶は天然のケイ素が豊富
どこにでも生えるスギナ。ツクシの後に生えてきて抜いても抜いても、地下茎で広がって厄介者扱いされがちですね。でもそんなスギナも実はミネラルが豊富な野草なんです。
マグネシウムやカリウム、カルシウム、ナトリウムなどのミネラルが豊富
サポニン、葉緑素、ケイ素といった成分が含有されているため、美容やダイエットにもおススメのお茶です・さらに、鉄や亜鉛を含むので、貧血ぎみの女性にもおススメです。
地元産だから直売所のは安くて沢山入っています。熱い湯で煮だしてから、冷やすと癖も薄れて飲みやすい。緑茶とブレンドしてもいいですね。
3・琵琶の葉茶
琵琶の葉茶を飲むと、葉に含まれるタンニンやサポニンを接種できますこちらも地元産で400円程度。夏は冷やして飲むのがお勧め。
サポニンは抗酸化作用や免疫力、血流改善など。
タンニンのは、美肌効果✨生活習慣病の改善などが挙げられます。
4・柿の葉茶
柿の葉茶にはレモンの10倍のビタミンCが含まれています。美容を気にする方にはおススメ。また夏の火照った身体を鎮めるのにもおススメ。
柿の葉茶にはプロビタミンＣという、ビタミンＣになる前の成分が含まれています。
普通のビタミンＣは熱に弱くほぼ消失してしまいます。しかし、プロビタミンＣは熱に強いため、ビタミンＣがほとんど壊れません。お茶で上手に摂取することができます。
美味しいお弁当やパン、スイーツも沢山の店内
綾町へ行くと外のベンチでのんびりお弁当を食べるのが恒例です。池には鯉が泳いでいます。風にあたりながら美味しいものをいただく幸せ。人気なので早めになくなってしまいますね。
人気の「くるりカフェ」のベーグルや焼き菓子
いつも人気ですぐに売れてしまう、くるりカフェのベーグルたち。今回は久しぶりに購入できました。無添加で身体に優しい材料で作られているので安心で美味しいです。
自然生態系農業の推進の町「綾町」
綾町は、自然の摂理を尊重した農業を推進するため、昭和63年に全国初の「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定し「有機農業の町」として、地域の環境資源との調和と共生を目指す環境保全型農業(自然生態系農業)を行っています。綾町HP
※ 化学肥料、農薬などの合成化学物質の利用を排除すること。
※ 本来機能すべき土などの自然生態系をとりもどすこと。
※ 食の安全と、健康保持、遺伝毒性を除去する農法を推進すること。
※ 遺伝子組み換え作物の栽培を行わないこと。
上記の様に育てられた新鮮な野菜、果物がお得に買える綾手づくりほんものセンターに是非行ってみてくださいね。地図 無料駐車場あり。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
